EUROVISION SONG CONTEST 2013

Når mannen er ute av huset og jentene er lagt er det Barbie og jeg som inntar stuen med brus, godteri og ESC på full blast! Det blir spennende å se om Sverige klarer å hale inn seieren andre året på rad. Sangen ‘You’ sitter som klistret på hjernen! Hvem tror du vinner?

Imorgen er det den store dagen jeg har ventet på i lang tid, photoshoot med Nane Photography! Jeg håper jeg rekker å pakke ned all sminke og utstyr som skal med før det blir for sent. Om jeg ikke husker helt feil så er det som regel flere sjit- sanger iløpet av ESC så da får jeg benytte muligheten for å pakke da. :p

JA VI ELSKER

Familie, venner, pølser, korps, kaker, grilling.. you name it!
Denne dagen har vært helt perfekt! En smule stressende i begynnelsen men absolutt mye hygge. Dette er den beste feiringen jeg har vært med på.. ja.. jeg kan ikke huske sist det var så flott.
Håper dere også har hatt en fin feiring av denne flotte dagen!

LIGHTS, CAMERA, ACTION!

Til helgen er det klart for photoshoot med ‘Nane Photography’. Jeg har funnet frem en skuffen med sminke og føler meg ganske klar. Idag har jeg brukt mye tid på å øve inn sminketeknikkene jeg lærte på makeup- kurs hos TL- Akademiet. Dette virker nok veldig overfladisk, men jeg holder fremdeles bena godt plantet på jorda. Selv om jeg har fått denne fantastiske sjansen skal jeg ikke bevege meg så altfor mye innpå den mørke siden. (Eller skal jeg heller si ‘den rosa siden’?)

Jeg er veldig spent på hvordan shooten blir! Jeg har truffet fotografen en gang tidligere og følte at vi fikk en god connection. Det er veldig viktig for meg. Vanligvis er det jeg som tar alle bildene så det blir spennende å se hvordan det blir. Fingers crossed!

BLACK AND WHITE

For en spennende uke vi har hatt! Vi har et stort prosjekt vi jobber med som jeg gleder meg til å dele med dere. Men dere må pent vente til alt er 100 % sikkert! Nå ser vi frem til enda en herlig familiehelg med mye hygge og god mat. Jeg skal ta frem symaskinen og fortsette på designerdrømmen. Nå har det gått 9 måneder siden jeg hadde den fremme.. Får håpe jeg fremdeles husker hvordan den brukes.

Håper dere får en fantastisk helg!

KREMET KYLLINGSUPPE

Kylling, tomat, matfløte, løk, smør, karri, hønsekraft, stevia. Favoritt!

Jeg er overrasket over hvor enkelt det er å lage god mat så lenge man smaker underveis. Det er da du kan eksperimentere litt utover oppskrifter og finne en rett som blir perfekt. Suppen smakte veldig godt med hjemmelaget brød med smør til.

For tiden er jeg inne i en shoppe-fri måned og er nå igang med å få oversikt over alt vi eier. Leker, klær og diverse. Flere gjenstander har fått nye eiere og leiligheten vår ser straks mer ryddig ut! Foreløpig har jeg ikke hatt noen shoppe- cravings, men så har jeg også vett til å holde meg hjemme. Det er aldri gøy å gå på et kjøpesenter og gå tomhendt derfra. Home is where the heart is, liksom..

SMULDREPAI MED EPLE

Eple, økologisk havregryn, sukker, melis, mel, kanel, smør og sitronskall. Tidenes dessert!

Det er jeg som alltid lager maten i hjemmet, lager handlelister og planlegger hvert eneste måltid. Dette gjør at jeg nå er totalt fantasiløs når det gjelder mat. Jeg tror jeg har brukt opp kvoten for 2013 og må nå ha hjelp fra høyere makter. For øyeblikket er dette tre menn ved navn Sverre Sætre, Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen. Sammen utgjør de trioen som har gitt ut de fantastiske kokebøkene ‘Familie kokeboka’ og ‘Den store kakeboka’. To bøker du kommer langt med! Ved hjelp av disse mennene får jeg gode tips til de herligste middager, luncher og desserter. For en fryd!

LYCKLIG HELA LÅNGA VECKAN UT

For en herlig helg fylt med dugnad og familiekos. Jeg har testet ut diverse desserter, drikker og smoothies med mango som hovedingrediens og må dessverre ta en pause fra frukten nå. Dumt at man skal gå så lei matvarer. Jeg får lete etter en ny frukt imorgen og håpe at jeg ikke går lei med det første.

Nå skal vi kose oss videre med ‘Pippi’- filmen og smågodt. Ha en fin kveld!

HJEMMELAGET LASAGNE OG HVITLØKSBRØD

Friday, I’m in love!

Idag har vi forsøkt oss på hjemmelaget lasagne og hvitløksbrød som viste seg å være enda en suksess. Ingrediensene og fremgangen er helt lik pastaretten, men i lasagnen må du tilsette mer tomat og fløte og gratinere retten med 50/50 parmesan og mozarella. Siden jeg må lage maten barnevennlig og ikke tilsette for mye krydder blir smaken svært mild, men den kan fort gjøres mer smakfull med det rette krydderet.

Etter å ha brukt opp gele- og mango desserten trenger jeg å finne en ny dessert nå som jeg kjenner søtsuget begynner å dra seg på. Om dere har noen tips må dere gjerne komme med dem!

KOM MAI DU SKJØNNE

Denne måneden har jeg ventet på lenge. På tide å dra frem sommerkjolene, sandaler og lekent tilbehør. Og ja, det minner meg om at jeg må ha nytt tøy! Iløpet av tre år har jeg gått gravid to ganger og året mellom var jeg ikke særlig interessert i hva jeg gikk i. Typisk ‘mamma- modus’.. Men i år er det min tur til å skinne! Min tur til å vise at man ikke må gi opp selv etter at barna er kommet inn i livet. Jeg har en lang liste over klær jeg vil ha, men hei.. Vent litt nå.. Jeg lovte meg selv å ha noen shoppe- frie måneder. Hmm, dette blir tøft, men jeg skal absolutt klare det! Jeg får heller satse på å arve tøy og korte ned utgiftene på oppussingsprosjektene mine. Ja, dette blir bra!

MANGO DESSERT

Mango, vanilje- yoghurt og ritz kjeks. Mmm..

Veien til et sunnere liv går veldig enkelt om dagen. Vi har gjort det om til et mål for hele familien å bli sunnere så det er alltid drahjelp å få. Fristelsene dukker stadig opp her og der, og når jeg får sukkersug forsøker jeg å kjenne etter hvorfor jeg får suget. ‘Har jeg spist nok, har jeg drukket nok?’ Det er som regel derfor jeg får disse cravingsene etter noe søtt. Heldigvis har jeg blitt flinkere til å styre meg. Sukker har en forferdelig innvirkning på humøret mitt. Blodsukkeret faller rett etter inntak og jeg føler meg sliten og gretten. Ingen god kombo i min hverdag.
Nå har jeg blitt kreativ ved å lage sunnere desserter for å roe ned ønske om søtsaker og denne mango desserten er hittil det beste jeg har smakt! Denne skal vi ha mye oftere.

#INSTASPAIN

Jeg vil tilbake til sol og varme..

IT’S A BABY GIRL

Idag fikk vi endelig møte familiens nye tilskudd. Vakre Milla Victoria. Jeg elsker navnet!
Besøket vekket minner fra da jentene var nyfødt. Jeg var rask med å få henne på fanget og la stadig nesen til hodet hennes for å lukte den gode baby- lukten. Den er himmelsk..

Vi fikk servert lunch med påfølgende kaker. Kroppen min begynner å merke inntaket av sukker så jeg tror vi gjør lurt i å g tilbake til det lette valget allerede imorgen. Fysj som jeg misliker mandager.. Første dag etter helg blir alltid mer stressende enn planlagt. Jeg får legge meg tidlig så jeg er bedre rustet.

ORANGE DREAM

Jeg har kommet over en helt fantastisk oppskrift på appelsin cupcakes og gjort om på fremgangsmåte og byttet ut noen av ingrediensene for å gjøre den til min egen. Den er en sikker favoritt!!