PÅSKEFORBEREDELSER

IMG_0103Påsken nærmer seg og jeg er i full sving med pynting av huset. Eggene er allerede malt og skal henges i greiner i helgen. Som tidligere nevnt har jeg blåst egg siden februar så vi har en del som skal pynte opp huset. Årets påskebakst er sitronmakronene fra Idas fristelser. De er knallgode og må testes ut! Det er flere som tror det er vanskelig å lage makroner men det er det altså ikke. Du trenger bare riktig utstyr og en liten klype tålmodighet når du holder på.
Jeg har tilogmed begynt på ullsokker til påsken og håper jeg får de ferdig i tide. I fjor rakk jeg bare å strikke ferdig den ene sokken og var så misfornøyd med den så den havnet i søpla av ren frustrasjon. Jeg ville ikke ha knallgule sokker i år så jeg gikk for to farger som er litt mørkere og som jeg synes passer godt sammen. (Garnet heter fritidsgarn.) 

Dagene går i ett for tiden og jeg føler hverdagene er en eneste stor rutine. Pollensesongen gjør meg ganske sløv og trøtt så det er enkelte dager jeg føler for å bare legge meg når barna går til sengs. Men hva slags liv er nå det? Nei, jeg gleder meg skikkelig til helg og påskeferien så vi kan gjøre litt andre ting enn bare å sove, jobbe, lage mat, rydde og sove igjen.

FISKER

IMG_0092Dette mønsteret har tidvis gått meg på nervene og det er flere ganger jeg har kastet strikketøyet fra meg og ønsket å rakke opp hele greia.. Heldigvis sto jeg løpet ut og fikk genseren av pinnene idag morges, og jeg må faktisk si meg veldig fornøyd! Her finner du oppskriften til genseren.

Hjemme har jeg startet tidlig med påskeforberedelser for allerede neste uke skal jeg være med på arrangering av påskelunch på jobb. Helt siden februar har jeg blåst egg som skal brukes til bordpynt så jeg har nesten 30 stykker nå. Siden jeg er alene ikveld kan jeg likegreit begynne å male de så jeg slipper å gjøre det på kveldstid etter jobb.
Jeg elsker å arrangere og var ikke beskjeden da vi ble spurt om hvem som ville dekorere til lunchen. Tenker det blir fin påskestemning å lage langbord pyntet med Norgesglass, greiner og gule egg.

PÅSKESTRIKK

IMG_0069I år tenkte jeg det ville være lurt å starte tidlig med påskestrikk for det er så mye som skjer i alles liv og det er godt å slippe mest mulig stress. Jeg ville ha en enkel genser som jeg kunne strikke på kort tid og valget falt til slutt på denne. Siden jeg har strikket så mye til barna mine var det koselig å kunne lage et plagg til meg selv og jeg ble veldig fornøyd med resultatet. Tenker den kommer til å bli mye brukt i sommer siden den ikke er så tykk.

Vi har vært heldige med været de siste ukene så idag tok jeg en ryddesjau i gangen vår og pakket vekk tykke vinterklær. Gangen er så liten og det blir veldig fullt hvis vi ikke passer på å holde den ryddig. Nå håper jeg bare ikke at vi våkner til snø i morgen..

HOPPINDRESSEN

Innlegg skrevet i samarbeid med Hoppin.IMG_0011

Årets store nyttårsforsett er å bli en mer aktiv  mamma og det starter med utstyret. Jeg vet det er den mest brukte klisjeen her i Norge, men den stemmer jo gang på gang; det finnes ikke dårlig vær, bare dårlige klær.
På hjemplassen min er det helt vanlig å bruke kjeledress når man er ute i kaldt og dårlig vær og jeg har stusset over hvorfor det ikke er likedan her i sør. Fryser ikke folk her nede?
Jeg har lenge tenkt å skaffe med en kjeledress men har ikke funnet en som jeg  verken synes passer kropp eller bruk, men dette var helt til jeg kom over Hoppindressen.
Gründerne bak denne flotte dressen er Silje og Christine i Grimstad som stiftet bedriften i 2015. De har designet og utviklet i samarbeid med barnehageansatte for å tilfredsstille behovene man trenger når man arbeider tett med barn. Og er det noe jeg vet så er det at det trengs skikkelig gode klær.
Firmaet retter seg kanskje mest mot barnehageansatte men dressen passer like bra til mødre som vil tilbringe mer tid med barna  utendørs uten å måtte fryse i hjel. Som den frysepinnen jeg er kan jeg nesten ikke beskrive hvor godt jeg synes det var å kunne ha på meg denne dressen. Ikke nok med at den ser bra ut, for det gjør den! Den er tilpasset kvinnekroppen og er av god kvalitet. Stort pluss for at stoffet er tykkere på rumpe og knær, og for alle lommene som gjør at du kan drasse rundt på alle småting som du trenger.

Jeg kjøpte denne dressen tidligere i måneden og har nå vært så heldig og får lov til å dele en rabatt på 200 kr + fri frakt med dere slik at dere også kan skaffe dere denne! Rabattkoden er ‘VICTORIA‘ og tilbudet varer frem til 31.03.17.

ET STED PÅ GRENSEN

Innlegg skrevet i samarbeid med Juritzen forlag.IMG_0016

Jeg har akkurat lest romanen “Et sted på grensen” skrevet av Emilie Edland (pseudonym) og nå gleder jeg meg over å kunne dele mine tanker.
Dette er en norskskrevet erotisk roman fra universitetsmiljøet i Oslo, som gjennom hele boken viser en god balanse mellom erotiske skildringer og historien mellom hovedpersonene. Jeg er en stor fan av Fifty shades of Grey trilogien og denne boken er jammen ikke noe dårligere. Igrunn synes jeg denne er bedre, fordi handlingen i boken blir ikke så drøy og man slipper all galskapen som følger med Mr Grey. IMG_0023Boken handler om den selvsikre og vakre Nora som møter en usedvanlig kjekk foreleser ved navn Nicholas West. De innleder et brennhett forhold som er preget av tiltrekning og humor.
Allerede etter første kapittel var jeg hektet og det var ikke alltid like enkelt å legge boken fra meg.
Jeg tror ikke jeg har lest en bok på så kort tid og da jeg var ferdig følte jeg meg litt mutt, og det kunne nesten oppleves som en slags lengsel. Hva skjer videre? Skal det stoppe her? Nei, det må jo bare komme en oppfølger ganske snart, for jeg vil ha mer!

For de av dere som ikke kan vente med å la dere fengsle av denne spennende boken kommer den ut for salg allerede idag, 23.mars, hos bokhandlere over hele Norge. Jeg er sikker på at dere vil bli like begeistret som meg!

#etstedpågrensen

EPLEROSEKAKE

IMG_9993Jeg er i et skikkelig søtsakmodus for tiden og kunne spist godteri og kake dagen lang. Forhåpentligvis er dette bare en av mine mange faser som gir seg etter en liten stund. Kake har blitt skikkelig populært her hjemme og siden jeg har den kjekke kjøkkenmaskinen jeg fikk til jul tar det så kort tid å diske opp med noe godt.
Denne eplekaken har jeg bakt flere ganger uten å helt få til roseformen. Det er egentlig ikke så vanskelig å få til, men av en eller annen grunn faller enten kaken sammen eller hever over eplebitene. Kaken er så innmari god så her kommer oppskriften:

125 g meierismør
125 g sukker
3 egg
125 g hvetemel
1 ts bakepulver
2-3 grønne epler
3 ss hasselnøtter
sukker og kanel
revet skall av en sitron
litt sitronsaft

Bland ingrediensene i en kjøkkenmaskin og hell i en form. Del eplene i to, ta ut kjernehusene og kutt med ostehøvel/mandolin. Jo tynnere eplebitene er, jo enklere er de å jobbe med. Dander eplebitene som en rose ved å tvinne dem inn i deigen, ikke press så hardt ned ettersom deigen kommer til å heve litt i ovnen. Kutt hasselnøttene i småbiter og strø over kaken etterfulgt av sukker og kanel. Stek kaken på 170° i 30 minutter. Stikk en pinne midt i kaken. Er pinnen tørr når du tar den ut er kaken ferdig.

MIN UKE SOM HUSMOR

IMG_9981Jeg har nå hatt enda en uke med sykdom og vært hjemme siden mandag. Kjenner det er uvant å være så mye forkjølet og håper på at det hele snart er over selv om jeg har storkost meg hjemme. Marcus har vært pjusk så jeg har hatt han hjemme med meg. Det har i grunn minnet meg litt om mammapermisjon å være hjemme med han. Vi har storkost oss sammen med sene frokoster, hagearbeid og baking. Må bare få skryte av den fine kjøkkenmaskinen jeg fikk av OC til jul. Bakingen går jo som en lek med den maskinen!
Ikke nok med at jeg har bakt, jeg har også fått full kontroll på klesvasken og nesten kastet unna alle smånips som bare ligger og flyter rundt om i huset. Jeg tror det har gjort både meg og huset godt med denne uken, og nå føler jeg meg i ganske god form så imorgen skal jeg prøve å få til en tur med barna. Jeg håper det blir sol så vi kan tenne bål igjen og grille oss en god lunch.

HELGEN VÅR

IMG_9971Denne helgen har vi hatt det skikkelig fint! Vi startet med familiefeiring på Hotel Bristol i Oslo på fredag som var veldig koselig. Godt å oppleve et nytt sted og å komme seg litt rundt. På lørdag var det innmari fint vær så barna og jeg var ute hele dagen. Solen sto på og ga oss skikkelig påskestemning og kunne ikke la være å hente bøttegrillen som vi kjøpte noen år tilbake. Vi grilla pølser og marshmallows og hadde det skikkelig bra! Jeg har vært forkjølet hele helgen og vanligvis ville jeg ha holdt meg inne men fant ut at barna er mye enklere å håndtere når de er utendørs. De blir mindre grinete og krangler ikke så mye som de ellers gjør. Kjekt å vite neste gang det er fint vær og jeg er alene med barna.

I dag har vi hatt besøk av lillebror og kjæresten hans og det er jo alltid like stas. Jeg har tenkt å starte med en ny tradisjon for å samle familien oftere. Siden moren min nå veldig snart flytter nordover og blir der det neste året ser jeg det slikt at det er min oppgave å holde familien nær ved å invitere oftere til litt mat og kos. Humret litt for meg selv da jeg sto over grytene i dag og kalte meg selv ‘mor Fagertun’. Det ga meg en veldig god følelse og føle at jeg prøver å gjøre noe godt for familien min. IMG_9975Siden vi skulle ha familiemiddag i dag ville jeg gjerne bake en kake for dessert hører jo til slike middager. Jeg har prøvd meg på denne terten flere ganger uten å få det skikkelig til, men i dag ble den i hvert fall mye bedre enn alle de andre gangene! Kaken heter sitronterte og en bygget opp med en paibunn, syrlig sitronkrem og grillet marengs. Siden jeg ikke har en gassbrenner må jeg bruke grillen i ovnen og den er ikke så enkel å få til. Plutselig svir marengsen seg og sitronkremen blir mer flytende på grunn av varmen i ovnen. Jeg må nok bare skaffe meg en slik brenner så jeg slipper dette styret hver gang jeg lager denne terten.

Nå har jeg akkurat hentet meg et lite kakestykke og skal kose meg med det lille som er igjen av denne søndagen. Ha en finfin uke!

HEKLING

IMG_9953Det er akkurat slik som jeg så for meg. Å hekle gulvteppe tar lang tid. Jeg er ikke så dreven i hekling som jeg er i strikking så jeg må ha det helt stille rundt meg når jeg holder på. Ingenting skjer på autopilot når det kommer til dette prosjektet.
Jeg har valgt å legg inn en ekstra farge siden jeg allikevel skal hekle teppet større enn originalen og jeg synes den freshe rosafargen passer godt inn i teppet. Hittil har jeg heklet 2/3 runder og kjenner på det at det skal bli godt når jeg er ferdig med det. Enn så lenge får jeg bare sitte her og konsentrere på hver en stav som skal hekles.

TRAPPEN VÅR

IMG_9932Trykk her for førbilde av trappen
Jeg er så stolt av arbeidet med trappen vår. Det tok lang tid og mye arbeid, men det var definitivt verdt det! Jeg kunne ikke forestille meg at resultatet skulle bli så bra. OC skal ha mesteparten av skrytet ettersom han har stått på som en helt for å få det så fint.
Fargen vi valgte på trappen heter ‘Chi’ og er den samme som skal brukes på listene i huset. På den måten blir det en fin sammenheng  i fargene.
Det eneste som nå gjenstår i gangen er å ordne med nye lister og muligens et nytt malingsstrøk på veggene. Det med veggene prøver jeg å se bort ifra for det er så slitsomt å male vegger, og spesielt panel.

I skrivende stund prøver jeg å tenke ut vårt neste prosjekt her i huset og klarer ikke helt å finne på hva det skal være. Rart i grunn for jeg pleier alltid å ha et klart mål for det jeg vil forandre på her hjemme. Begynner vi kanskje å bli ferdige med oppussingen nå? Jeg får nok bare gruble litt de neste dagene så kommer jeg helt sikkert på noe som skal gjøres her.