KYLLINGSALAT

Her kommer oppskriften på kyllingsalaten vi hadde noen dager tilbake. YUMMY!
Jeg brukte mye isbergsalat frem til jeg fant crispy-salaten som ligger rett ved siden av..
Start med å skylle bladene og hakk i relativt store biter. Ingen vits i å finhakke salatbladene.
Agurken derimot liker jeg å skjære i bitte-små biter, slik at jeg kan ha i en del uten at det ser ut som om jeg spiser agurk med salat. Skjær opp tomatene. Jeg liker aller best løsvekt- tomater. Jeg synes smaken er mye bedre enn de andre som ligger i fancy pakke.Deretter er det i med fetaost og noen spiseskjeer med oljen som osten ligger i. Ettersom O ikke “liker” oliven må jeg posjonere det på mitt eget fat og ikke blande de inn med resten av salaten. Mine yndlinger er de i glasset over. De smaker vanvittig godt og kan aldri byttes ut med andre typer!
Så, skviser du en sitronbåt over salaten, har i litt salt og pepper og blander salaten godt. Sitronen gir en veldig god smak til salaten. Den får frem den friske og syrlige smaken. Dernest skjærer du opp kyllingen som du enten legger i- eller har ved siden av salaten.
Til slutt er det bare å sette seg ned og nyte dette fantastiske måltidet. Friskt og lett. 🙂

HØST12- VINRØD/BURGUNDER

En av de store tendensene vi kommer til å se til høsten er fargen vinrød og burgunder. Du finner plagg i alle fasonger og snitt.
For min del er jeg redd for farger.. Jeg sitter fast i gråsonen fra 2007 da motehusene lanserte kjoler, frakker og bukser i den anvendelige nyansen.
Men, jeg har allikevel planer om å hive meg på trenden!
 Kjole HM, Genser og Veske NELLY, Sko HEPPO, Belte MANGO.

#1 TORO VS HJEMMELAGET

Jeg er veldig glad i spaghetti og kjøttdeig med saus, en rett jeg ofte serverer her hjemme. Men nå har jeg blitt så lei av den typiske Toro-smaken at jeg ønsker å finne en oppskrift jeg kan bruke istedet.
Jeg har lett gjennom flere oppskrifter og fant til slutt én jeg virkelig ønsket å prøve ut.
Ingredienser:
1 løk
8 ss olivenolje
2 gulrøtter
2 selleristenger
4 fedd hvitløk
1 pk hakkede tomater/ boks hermetiske tomater
1 terning hønsebuljong
0,5 l vann
2 ss tomatpurré
salt, pepper, parmesan og basilikum.
Hakk løken i bitte-bitte små biter.
Fres i pannen med olivenolje.
Hakk selleristengene og rasp gulrøttene.
Stek grønnsakene til de blanke.
Hakk hvitløk og bland inn i grønnsaksblandingen.
Hell over vannet og buljong i gryten.
Ha i tomatpurreén..
Og de hakkede tomatene. Smak til med salt og pepper og la blandingen putre.
Smaken var fantastisk og det blir definitivt ikke flere Toro- varianter av denne retten!

DENNE VIL JEG HA- NÅ!

Jeg ønsker at dåpen til vår lille skal være like etter fødsel da vi allerede har en nydelig dåpskjole, som jeg ønsker at alle barna mine skal bruke. Izabella ble døpt da hun var 2 uker gammel så det sier seg neste selv at dåpskjolen er veldig liten. 
Da vi var i Spania kjøpte O en nydelig hvit kjole til Izabella, så da har begge barna finklær.
Derfor er det nå min tur til å finne noe fint! 🙂
// Nelly Kjole
Jeg har forelsket meg i denne kjolen og endelig kom den inn i riktig størrelse!! LYKKE!
// Nelly Sko
Jeg har allerede disse skoene og endelig får jeg brukt de!