SY OM // FRA KJOLE TIL SKJØRT

imageedit_6_8664095152Vi skal snart på ferie og jeg ble overrasket over hvor lite sommertøy jeg har da jeg lette i garderoben min. Shoppestoppen min pågår fremdeles så jeg kunne ikke kjøpe meg noe nytt til ferien. Jeg tok derfor frem symaskinen, saks og et plagg jeg ville forandre på.
Først klippet jeg av ‘toppen’, så sydde jeg den avklippede kanten fast i underskjørtet. Plagget gikk fra å være en småfrekk kjole til et lett og luftig skjørt. 🙂

Denne uka har jeg prøvd meg som vegetarianer og synes det har gått mye bedre enn forventet. Det ble vegetarpizza på torsdag, og fordi den var så innmari god tok vi likegreit samme pizza dagen etter også. Idag lagde jeg en kjempegod vegetarburger som jeg tenkte jeg måtte dele med dere! imageedit_9_8453197080Oppskriften rekker til 2 vegetarburger:
1 boks kikerter, 1 gulrot, 1 chili, 1 hvitløksfedd, 1 klype frisk koriander, 1/2 ss olivenolje, 1/2 ts salt.
Mos i foodprossessor/stavmikser, form til en burger og stek i panne med litt olivenolje. (Merk deg at denne ikke er like fast som en vanlig burger og må behandles forsiktig når du skal ‘flippe’ den i panna.
Som tilbehør lagde jeg en mangosalsa (1/2 mango, 1/2 chili, 1 klype koriander og saften fra 1/3 lime), ovnsbakt søtpotet, ruccola og 50/50 creme fraiche og pesto.

Denne burgeren var bare latterlig god! Anbefales på det sterkeste. 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation