HEKSEFINGRE

img_4389Det skulle altså ta fire forsøk denne uken for å få til disse fingrene. Hadde jeg gitt det et siste forsøk hadde resultatet blitt enda bedre, men i går klokken elleve på kvelden tenkte jeg at dette er bra nok for i år. For å slippe all feilingen med deigen neste år skal jeg legge ut oppskriften her slik at det blir mye enklere for meg.

Oppskriften ca 30 heksefingre:
1 egg
1 ts vaniljesukker
115 g meierismør
65 g melis
60 g sukker
240 g mel
1 klype havsalt
Finrevet skall fra en appelsin
15-20 skoldede mandler

Bland melis, sukker, salt, vaniljesukker, appelsinskall og smør. Tilsett egg og hell i melet litt etter litt. Sett deigen i kjøleskapet i ca 1 time.
Ta ut halve deigen og form 15 avlange pølser og plasser på stekebrettet. Vær rask og unngå å klemme for mye på deigen da den reagerer på varme med å bli flytende. Ta ut resten av deigen og gjenta prosedyren. Del de skoldede mandlene i to og plasser ytterst på fingeren. Skru ovnen på 175 grader.
Sett hele brettet i kjøleskapet eller på et kaldt sted mens du venter på at ovnen blir varm.
Rett før du setter brettet i ovnen lager du riller som skal forestille leddene på fingeren. Pensle fingrene med et sammenpisket egg og la de stå ca 12-15 min i ovnen.

FORBEREDELSER TIL HALLOWEEN

img_8981img_8982img_8984img_8987Halloween er knappe 5 dager til så idag var det på tide å ta frem halloweenutstyret vårt. Jentene har mye erfaring med Halloween og vet hva vi har i den store esken med pynt. Marcus derimot må introduseres for denne nye høytiden. Vi kan ikke bare dra frem alt mulig før vi vet hvordan han reagerer på de skumle maskene og edderkoppene. Han virket ikke så veldig interessert i pynten men godteribøttene falt absolutt i smak.
I fjor var Sofia veldig redd for monstermaskene så de pakket vi bort ganske kjapt, men i år har hun definitivt blitt mye tøffere og dro på seg en av de fæleste maskene og sto og speilet seg på badet. Artig hvor mye de vokser på et år.

I år har jeg tenkt å gi et nytt forsøk i å lage heksefingre. Det gikk ikke helt som planlagt i fjor og jeg har allerede feilet to ganger med baksten denne uken. Jeg får prøve igjen imorgen, for alle gode ting er tre, ikke sant?