JULAFTEN

IMG_6541IMG_6556god julIdag sto vi opp tidlig og så på juleklassikerne mens vi knasket i oss godis fra julestrømpene våre. Mine egne selvproduserte strømper, vel å merke. Meget stolt altså! På ettermiddagen dro vi til OC’s familie på julemiddag. Vi fikk servert god mat og drikke i festlig lag. 🙂

Nå er begge jentene i seng og jeg er ferdig med morgendagens dessert. Vi får 8 gjester på julefrokost imorgen tidlig etterfulgt av pakkeåpning så det blir tidlig opp imorgen og stelle istand med noe godt å servere. Forhåpentligvis blir vi kvitt noe av julegodteriene våre! :p

VINTERSOLVERV

IMG_6512Solen har snudd og vi kan begynne nedtelling til vår og sommer! Da passer det veldig fint å spille litt reggae og drømme seg bort til varmen.

                                                                                                           

Winter solstice, let the count down to spring and summer begin! 

FØRJULSGAVE FRA VERDENS HERLIGSTE MANN

Idag tok samboeren min meg og Sofia med på road trip til Larvik for å hente en ting jeg har mast om veldig mange ganger nå. Jeg trodde aldri jeg kom til å få dette så jeg ble svært overrasket!! 😀IMG_6489IMG_6490IMG_6494IMG_6498Min herlige kjæreste hadde kjøpt 2 spisestuestoler til meg og jeg er  bare helt i ekstase !! Gleder meg til middagsselskapene vi skal ha i julen. Gjestene kommer til å krangle om plassene.. :p

IKKE GLEM FRUKT I JULEN

Desember er kosemåned nr 1 og det er flust av søtsaker hvor enn du er. Godteri og julekaker etterfølges av hodepine, mageknip og nedsatt energi. Kan ikke huske sist jeg var så trøtt som det jeg er nå..
Jeg blir ganske fort revet med når jeg begynner å ordne til jul, og når det selges pepperkakedeig til halv pris føler jeg for å kline til! Vi handlet inn 5 kg deig i begynnelsen av Desember og tenkte at det skulle holde ut juletiden, men allerede har vi spist opp 3/4 av alle pepperkakene. Jo mer du har, jo mer spiser du.

Jeg er egentlig av typen som mener at kake skal være kake med sukker og ekte smør, men jeg tror at det kan være smart å se etter alternativ og/eller sukkerfrie varianter av julekos. 🙂IMG_6469Disse jentene setter ihvertfall stor pris på en fruktskål til dessert! 🙂IMG_6471

PEPPERKAKEHUS // 2013

IMG_6468I motsetning til fjorårets pepperkakehus valgte jeg i år å gå for et mindre hus som ikke skulle ta for mye plass. Jeg synes det er veldig søtt! 🙂

Idag hadde jeg planlagt bytur med jentene mine, men med bare 4 times søvn er jeg 100% sikker på at jeg gjorde det riktige valget å bli hjemme. Det er fryktelig slitsomt å være alene med 2 viltre barn så jeg gleder meg noe vanvittig til å få samboeren min hjem idag. Som belønning for noen slitsomme dager har Ole gått med på å ta inn juletreet idag!! OG da kan nedtellingen til julen starte; 10 dager til vi åpner gaver !!!! 😀

Husk gavekortet som kan brukes frem til jul 🙂 IMG_6464

FULL RULLE

Dagen vår startet altfor tidlig igjen. Jentene var urolige hele natten og jeg så ingen annen løsning enn å hente begge inn til meg. Det ble dårlig med søvn inatt så morgenkaffen smakte desto bedre!
Etter en kjapp frokost kledde vi på oss og gikk til ‘shoppingsenteret’ for å kjøpe mer julepynt. Jeg har så lyst på hus med trapp så jeg kan pynte gjerdet med girlander. En dag..
Etterpå dro vi til Tangenten så jentene fikk løpe fra seg.
Siden imorges har vi hele tiden hatt noe å gjøre, om det har vært besøk eller julegavelaging.

Nå teller jeg ned timene til jentene skal legges så jeg får stupe ned i sofaen med et glass vin og en god film. Jeg trenger all den hvilen jeg kan få for imorgen skal vi inn til Oslo på ‘Hopp i Havet’! 🙂IMG_6462Snille naboen vår som tok bilde av oss. <3

PEPPERKAKEBAKING MED FAMILIEN

Det er flere av mine Facebook- venner som poster bilder med tekster som ‘bakedag med barna’ eller ‘kosetid‘ og alle smiler så merkverdig bredt.. Som 2-barns mor vet jeg at det ikke alltid blir slik som man planlegger når man inkluderer barn, om det er cafébesøk eller noe annet i sosialt samvær. Barn er og vil bli barn, og barn gjør som de vil! IMG_6440Idag ville jeg prøve meg på pepperkakebaking med samboeren og min eldste datter Izabella. Vi kom oss fint igjennom den første halvtimen. Vi hørte på julemusikk og hadde det veldig koselig sammen. Men så var det som om stemningen snudde.. Det virket som om de to andre medkokkene mine ble lei av ‘seriøs baking’ og ville leke istedet.
Deler av deigen ble til fine figurer, noe ble spist, resten ble lekt med. Den mest ivrige ‘lekeren’ var Ole og jeg kjente stadig at lunta ble kortet nedpå for hver morsomhet jeg ble servert. “Hva med å lage en pepperkakepølse?” eller “hadde det ikke vært kult med pepperkake i batman-signal? Kan sikkert få mange hits på bloggen.”
Jeg kjente at det var like før jeg måtte hive de begge ut av kjøkkenet. Etterhvert som deigen minket begynte de å bli slurvete og det virket bare som om de ville bli ferdig. Da fikk de klar beskjed om å forlate kjøkkenet. Nok er nok!
De som kjenner meg vet at jeg tar baking og generelt all matlaging veldig seriøst og jeg hater misliker sterkt å lage mat med andre. Flere kokker mer søl..IMG_64452 kg pepperkakedeig senere var det ganske klart for meg at jeg ikke er særlig inkluderende når det kommer til matlaging, men what the hell. Jeg har mange andre kvaliteter å ta av, bare la meg få ha kjøkkenet i fred!

Ett år til neste gang..