ADAMS MATKASSE // BARNEKASSEN

imageedit_1_6022275719imageedit_3_9254354182imageedit_5_4064653493Forrige uke testet vi Barnekassen fra Adams Matkasse og jeg må si meg mer fornøyd med denne enn original kassen vi prøvde i oktober i fjor. Jeg tror jeg er mest fornøyd med denne kassen fordi jentene spiste så godt denne gangen. Rettene og smakene var svært så barnevennlige og kunne enkelt piffes opp med litt krydder. Familiens favoritt er tomatsuppen (nederste bilde) og denne skal vi lage ofte!

Her finner du oppskriften på tomatsuppen. 🙂

ADAMS MATKASSE // LASAGNE MED MANCHEGO

imageedit_1_3125518169imageedit_3_7876046217Jeg har laget hjemmelaget lasagne flere ganger, men overhodet ikke slik som denne. Når jeg har laget retten fra bunn har jeg glemt hvitsausen som får den søte smaken frem. Det var igrunn en ganske enkel rett selv om den var merket som ‘tøff’. I motsetning til den forrige retten jeg lagde, falt denne i smak hos jentene også. Jeg er nok en gang kjempefornøyd med Adams Matkasse og er veldig spent på de neste middagene som er to fiskeretter og én kyllingrett. 🙂

Mens OC og jeg var på jobb har stefaren min vært i leiligheten vår og montert opp vedovnen. Allerede neste helg kan vi fyre i ovnen så nå kan bare kulda komme!  Det ble straks mye ryddigere her når ovnen kom på plass og det passer veldig bra for mormor og tante fra Nord Norge har kommet på besøk til Nesodden. Det kommer sikkert besøk opp hit på loftet vårt og da er det kjekt å ha ting på stell.

HJEMMELAGET LASAGNE OG HVITLØKSBRØD

IMG_3073Friday, I’m in love!

Idag har vi forsøkt oss på hjemmelaget lasagne og hvitløksbrød som viste seg å være enda en suksess. Ingrediensene og fremgangen er helt lik pastaretten, men i lasagnen må du tilsette mer tomat og fløte og gratinere retten med 50/50 parmesan og mozarella. Siden jeg må lage maten barnevennlig og ikke tilsette for mye krydder blir smaken svært mild, men den kan fort gjøres mer smakfull med det rette krydderet.

Etter å ha brukt opp gele- og mango desserten trenger jeg å finne en ny dessert nå som jeg kjenner søtsuget begynner å dra seg på. 😉 Om dere har noen tips må dere gjerne komme med dem!