MACARON IS A TASTE OF HAPPINESS

IMG_0264Batteriet til kameraet mitt gikk tom på lørdag og jeg har endevendt hele huset for å finne den. Nederst i kassen med lego hadde den gjemt seg. Jeg har vel nevnt at jeg er et rotehue?
Lørdagkveld hadde jeg så lite å gjøre så jeg satte i gang med makronbaking. Jeg har fått helt dilla og favoritten min er melkesjokoladekrem. Det skal godt gjøres å bare ta en.. Esken har jeg kjøpt fra kakebua og jeg synes den er kjempefin til å servere makronene i. Den er faktisk så fin at den hadde blitt en kjempefin gave å gi bort. Jeg vet jeg ville blitt i ekstase om jeg hadde fått en slik!

GRESSENKE

IMG_0253Gulvteppet vokser for hver kveld jeg har tid til å hekle og nå er jeg på siste runde. Skulle gjerne ha fortsatt i kveld men jeg gikk akkurat tom for garn, igjen.. Det er jo bare så typisk når jeg har langhelg og OC er på jobbreise.
Jeg trodde det skulle bli slitsomt å være alene med barna men hittil har det vært ganske koselig. Vi fikk tilogmed besøk av lillebror med kjæresten sin slik at jeg kunne fortsette å ta meg av vippejobben min.
Nå er alle barna i seng og jeg har startet i gang med makronbaking for imorgen kommer enda mer familie på besøk. Jeg skulle egentlig gjøre det i går men glemte av hele greia. Etter mange forsøk på å få perfekte makroner har jeg kommet frem til at de smaker aller best dag 3.
Jeg har skaffet meg noen kjempefine esker til makroner som er veldig fine å gi bort i gave og jeg skal pakke ned kveldens makroner i en slik eske så får dere se hvor fine de er. Ha en fin kveld!

PÅSKEFORBEREDELSER

IMG_0103Påsken nærmer seg og jeg er i full sving med pynting av huset. Eggene er allerede malt og skal henges i greiner i helgen. Som tidligere nevnt har jeg blåst egg siden februar så vi har en del som skal pynte opp huset. Årets påskebakst er sitronmakronene fra Idas fristelser. De er knallgode og må testes ut! Det er flere som tror det er vanskelig å lage makroner men det er det altså ikke. Du trenger bare riktig utstyr og en liten klype tålmodighet når du holder på.
Jeg har tilogmed begynt på ullsokker til påsken og håper jeg får de ferdig i tide. I fjor rakk jeg bare å strikke ferdig den ene sokken og var så misfornøyd med den så den havnet i søpla av ren frustrasjon. Jeg ville ikke ha knallgule sokker i år så jeg gikk for to farger som er litt mørkere og som jeg synes passer godt sammen. (Garnet heter fritidsgarn.) 

Dagene går i ett for tiden og jeg føler hverdagene er en eneste stor rutine. Pollensesongen gjør meg ganske sløv og trøtt så det er enkelte dager jeg føler for å bare legge meg når barna går til sengs. Men hva slags liv er nå det? Nei, jeg gleder meg skikkelig til helg og påskeferien så vi kan gjøre litt andre ting enn bare å sove, jobbe, lage mat, rydde og sove igjen.